Le métier d’ostréiculteur

Un choix de vie

 
Devenir ostréiculteur :
- C’est évoluer dans un cadre de vie naturel
- C’est vivre sa passion et la partager
- C’est être libre d’entreprendre et « inventer » son métier en fonction de sa personnalité
Rejoignez une profession soudée et solidaire.
   

L’ostréicultrice et l’ostréiculteur vivent au coeur de la nature, un métier pas comme les autres. En mer et sur terre, devenir ostréiculteur sur le bassin d’Arcachon, c’est avant tout travailler dans un paysage unique, au rythme des marées, où le milieu marin devient votre partenaire au quotidien.

L’huître 100% nature

L’huître est l’un des très rares produits issus de l’élevage qui est 100% naturel. Pas d’apport de nourriture, pas de traitement chimique ou sanitaire, le seul apport de l’homme est la manipulation, chaque huître est touchée près de 20 fois avant d’être vendue.

Un travail dans le cycle des saisons

Chaque saison correspond à une action particulière. Cependant toute l’année,
en fonction du type de l’entreprise, des tâches récurrentes viennent rythmer
les semaines, comme par exemple la vente sur les marchés du week-end.


 
LE COMITÉ RÉGIONAL DE LA CONCHYLICULTURE ARCACHON AQUITAINE
vous propose un accompagnement personnalisé pour votre installation.
 

Comité régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine
15 rue de la Barbotière - BP 53 - 33470 Gujan Mestras
Tél. 05 57 73 08 43 - Fax : 05 57 73 02 48
email : srcarcachon@yahoo.fr - www.huitres-arcachon-capferret.fr

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